Jídelní lístek
Otevřeno:
pondělí - pátek od 10.00 hod. do 22.00 hod.
sobota od 11.00 hod. do 22.00 hod.
neděle od 11.00 hod. do 17.00 hod.
Teplá jídla podáváme do 20.00 hod., v nedělí do 16.00 hod.
Studené předkrmy
| Kč | |||
| 1 | 80 g | Hovězí carpaccio, bagetka (7) | 149,- |
| 2 | 80 g | Tatarák z lososa, citron, toust (1, 3, 4, 7, 10) | 136,- |
Polévky
| Kč | |||
| 5 | 0,22 l |
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a kořenovou zeleninou (1a, 3, 6, 9, 10) |
55,- |
| 6 | 0,22 l | Česneková polévka se šunkou, žloutkem a olomouckým tvarůžkem (1a, 3, 6, 7, 10) | 57,- |
| 7 | 0,22 l | Valašská kyselice s klobásou a smetanou (1a, 3, 7) | 61,- |
Bezmasé pokrmy
| Kč | |||
| 37 | 200 g | Smažené žampiony (1a, 3, 7) | 140,- |
| 38 | 120 g | Smažený sýr Gouda (1a, 3, 7) | 138,- |
| 39 | 6 ks | Smažené tvarůžky (1a, 3, 7) | 149,- |
Těstoviny
| Kč | |||
| 54 | 300 g | Špagety „Carbonara“ s parmezánem (1a, 3, 7) | 152,- |
| 57 | 300 g | Gnocchi s kuřecím masem a listovým špenátem | 159,- |
Velké saláty
| Kč | |||
| 86 | 350 g | Zeleninový salát s kousky grilované vepřové panenky (6, 7, 10) | 185,- |
| 87 | 350 g | Zeleninový salát s kousky lososa (6, 7, 10) | 193,- |
| 88 | 350 g | Salát CAESAR s kuřecím masem a parmazánem (1a, 3, 4, 7, 10) | 188,- |
Ryby
| Kč | |||
| 70 | 200 g | Losos pečený na másle se zeleným chřestem (4, 7) | 262,- |
| 72 | 200 g | Candát na špenátových listech (4, 7) | 274,- |
Drůbež
| Kč | |||
| 9 | 200 g | Smažené kuřecí řízečky (1a, 3, 7) | 192,- |
| 10 | 200 g | Kuřecí řízek „ONDRÁŠ“, přízdoba (1a, 3, 7) | 198,- |
| 11 | 200 g | Grilovaná kuřecí prsa (doporučujeme omáčku) | 186,- |
| 12 | 200 g | Kuřecí nudličky na asijský způsob (7) | 194,- |
Vepřové pokrmy
| Kč | |||
| 14 | 200 g | Smažené řízečky z panenky (1a, 3, 7) | 220,- |
| 15 | 200 g | Vepřový „ONDRÁŠ“, přízdoba (1, 3, 7) | 207,- |
| 17 | 200 g | Vepřová panenka s anglickou a fazolovými lusky (1a, 3, 6, 7, 10) | 249,- |
| 18 | 200 g | Valašské medailonky z panenky, červené zelí, bramboráčky 4 ks (1a, 3, 7) | 260,- |
| 19 | 200 g | Vepřová grilovaná panenka (doporučujeme s omáčkou) (1a, 3, 6, 7, 10) | 240,- |
| 20 | 200 g | Dřevorubecký steak s křupavou anglickou a cibulovými kroužky (1a, 3, 6, 7, 10) | 225,- |
| 21 | 200 g | Vepřové nudličky na houbách a smetaně (1a, 3, 6, 7, 10) | 227,- |
Hovězí pokrmy
Vyberte si biftek, steak nebo rumpsteak, které Vám připravíme v těchto tepelných úpravách masa:
Rare – krvavý
Medium – středně propečený
Well done - propečený
| Kč | |||
| 22 | 200 g | Biftek z hovězí svíčkové (doporučujeme s omáčkou) | 350,- |
| 23 | 300 g | Biftek z hovězí svíčkové (doporučujeme s omáčkou) | 450,- |
| 24 | 200 g | Biftek tatarský (6-8 topinek) Připravíme na požádání, syrové vejce přidáváme do pokrmu na výslovné přání hosta. Maso je podáváno v syrovém stavu veterinárně zkontrolováno. (1a, 3, 6, 10) |
345,- |
| 25 | 300 g | Biftek tatarský (6-8 topinek) Připravíme na požádání, syrové vejce přidáváme do pokrmu na výslovné přání hosta. Maso je podáváno v syrovém stavu veterinárně zkontrolováno. (1a, 3, 6, 10) |
440,- |
Doporučujeme: Teplé omáčky
| Kč | |||
| 41 | 150 g | demi-glace (12) | 54,- |
| 42 | 150 g | omáčka z lesních hřibů (7) | 54,- |
| 43 | 150 g | omáčka ze zeleného pepře (7) | 54,- |
| 44 | 150 g | omáčka ze sýru NIVA (7) | 54,- |
Česká kuchyně a speciality
| Kč | |||
| 26 | 200 g | Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a karlovarským knedlíkem (1a, 3, 10, 12) | 220,- |
| 27 | 200 g | Hovězí líčka na červeném víně na restované kořenové zelenině, šťouchané brambory (7, 12) | 230,- |
| 29 | 500 g | Pomalu pečená vepřová žebírka dle vlastní receptury s kysaným zelím a feferonkou, chléb (1a, 10, 12) | 220,- |
Dětské menu
| Kč | |||
| 120 | 90 g | Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kompot dle nabídky (1a, 3, 7) | 132,- |
| 121 | 90 g | Kuřecí prsíčko na másle se šunkou a sýrem, hranolky, kompot dle nabídky (1a, 3, 7) | 143,- |
Saláty malé
| Kč | |||
| 110 | 200 g | Okurkový salát | 62,- |
| 111 | 200 g | Rajčatový s cibulí | 62,- |
| 112 | 200 g | Šopský salát (7) | 97,- |
Omáčky k pokrmům
| Kč | |||
| 45 | 150 g | Omáčka BBQ (1, 3) | 54,- |
| 115 | 50 g | Tatarská omáčka (3, 7, 10) | 35,- |
| 116 | 50 g | Ďábelská omáčka (3, 10) | 38,- |
| 117 | 50 g | Česneková majonéza (3, 7, 10) | 38,- |
| 226 | 50 g | Kečup (10) | 25,- |
Přílohy
| Kč | |||
| 200 | 200 g | Brambory vařené | 41,- |
| 201 | 200 g | Šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulkou (7) | 49,- |
| 203 | 200 g | Hranolky Julien | 43,- |
| 204 | 200 g | Hranolky z čerstvých brambor vlastní výroby | 53,- |
| 205 | 200 g | Americké brambory | 45,- |
| 206 | 200 g | Americké brambory s česnekem | 49,- |
| 208 | 150 g | Bramborové krokety | 45,- |
| 212 | 150 g | Grilovaná zelenina (lilek, cuketa, paprika, červená cibule) | 54,- |
| 227 | 150 g | Dollar chips | 48,- |
| 219 | 200 g | Bramborové knedlíky (1, 3, 7) | 43,- |
| 221 | 100 g | Chléb (1a, 3, 7) | 19,- |
| 222 | 50 g | Toast (1) | 19,- |
| 224 | 50 g | Hořčice (10) | 19,- |
| 226 | 50 g | Kečup (10) | 25,- |
| 228 | 1 ks | Bageta s bylinkovým máslem (1a, 3, 7) | 33,- |
| 229 | 150 g | Fazolové lusky s anglickou slaninou a česnekem (1a) | 50,- |
Dezerty a poháry
| Kč | |||
| 250 | 220 g | Lívance s lesní směsí a kopečkem vanilkové zmrzliny, šlehačka (1a, 3, 5, 7) | 73,- |
| 251 | 120 g | Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1a, 3, 7) | 93,- |
| 252 | 40 g | Porce zmrzliny (3, 7) | 33,- |
Doba přípravy kvalitního pokrmu cca 30-40 minut / Děkujeme za vaši trpělivost.
Za poloviční porce účtujeme 70 % z ceny pokrmu.
