Geöffnet:
Montag bis Freitag von 10:00 bis 22:00 Uhr
Samstag von 11:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr
Wir servieren warme Küche bis 21:00 Uhr. am Sonntag bis 16:00 Uhr.
Tischreservierungen unter der Telefonnummer 581 219 600.
Kalte Vorspeisen
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CZK |
| 1 |
80 g |
Rindercarpaccio, Baguette (7) |
149,- |
| 2 |
80 g |
Lachstatar, Zitrone, Toast (1, 3, 4, 7, 10) |
136,- |
NACH OBEN
Suppen
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CZK |
| 5 |
0,22 l |
Rinderbrühe mit Leberknödeln, Nudeln und Wurzelgemüse (1a, 3, 6, 9, 10)
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55,- |
| 6 |
0,22 l |
Knoblauchsuppe mit Schinken, Eigelb und Olmützer Hüttenkäse (1a, 3, 6, 7, 10) |
57,- |
| 7 |
0,22 l |
Walachischer Sauerteig mit Wurst und Sahne (1a, 3, 7) |
61,- |
NACH OBEN
Vegetarisches Essen
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CZK |
| 37 |
200 g |
Gebratene Pilze (1a, 3, 7) |
140,- |
| 38 |
120 g |
Gebratener Gouda-Käse (1a, 3, 7) |
138,- |
| 39 |
6 St. |
Gebratener Olmützer Hüttenkäse - 6 Stücke (1a, 3, 7) |
149,- |
NACH OBEN
Pasta
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CZK |
| 54 |
300 g |
Spaghetti "Carbonara" mit Parmesan (1a, 3, 7) |
152,- |
| 57 |
300 g |
Gnocchi mit Huhn und Spinat |
159,- |
NACH OBEN
Salate
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CZK |
| 86 |
350 g |
Gemüsesalat mit Stücken vom gegrillten Schweinefilet (6, 7, 10) |
185,- |
| 87 |
350 g |
Gemüsesalat mit Lachsstücken (6, 7, 10) |
193,- |
| 88 |
350 g |
CAESAR-Salat mit Hähnchen und Parmesan (1a, 3, 4, 7, 10) |
188,- |
NACH OBEN
Fischen
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CZK |
| 70 |
200 g |
In Butter gebackener Lachs mit grünem Spargel (4, 7) |
262,- |
| 72 |
200 g |
Zander auf Blattspinat (4, 7) |
274,- |
NACH OBEN
Geflügel
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CZK |
| 9 |
200 g |
Gebratene Hühnerschnitzel (1a, 3, 7) |
192,- |
| 10 |
200 g |
Hähnchenfilet „ONDRÁŠ“, garnieren (1a, 3, 7) |
198,- |
| 11 |
200 g |
Gegrillte Hähnchenbrust - mit Sauce empfohlen |
186,- |
| 12 |
200 g |
Hähnchenstreifen nach asiatischer Art (7) |
194,- |
NACH OBEN
Schweinefleischgerichte
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CZK |
| 14 |
200 g |
Gebratene Puppenkoteletts (1a, 3, 7) |
220,- |
| 15 |
200 g |
Schweinefleisch "ONDRÁŠ", garnieren (1, 3, 7) |
207,- |
| 17 |
200 g |
Schweinefilet mit Speck und Bohnenschoten (1a, 3, 6, 7, 10) |
249,- |
| 18 |
200 g |
Walachische Schweinefilet-medaillons, Rotkohl, Kartoffelpuffer - 4 Stk (1a, 3, 7) |
260,- |
| 19 |
200 g |
Gegrilltes Schweinefilet - mit Sauce empfohlen (1a, 3, 6, 7, 10) |
240,- |
| 20 |
200 g |
Holzfällersteak mit knusprigem Speck und Zwiebelringen (1a, 3, 6, 7, 10) |
225,- |
| 21 |
200 g |
Schweinefleischstreifen auf Champignons und Sahne (1a, 3, 6, 7, 10) |
227,- |
NACH OBEN
Rindfleischgerichte
Wählen Sie ein Steak, Steak oder Rumpsteak, das wir in diesen Varianten für Sie zubereiten:
Rare / Medium / Well done
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CZK |
| 22 |
200 g |
Rinderlendensteak - empfohlen mit Soße |
350,- |
| 23 |
300 g |
Rinderlendensteak - empfohlen mit Soße |
450,- |
| 24 |
200 g |
Rindertatar, 6-8 Toasts
Wir bereiten es auf Wunsch zu, auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes fügen wir dem Gericht rohe Eier hinzu. Das Fleisch wird roh serviert - tierärztlich begutachtet. (1a, 3, 6, 10) |
345,- |
| 25 |
300 g |
Rindertatar, 6-8 Toasts
Wir bereiten es auf Wunsch zu, auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes fügen wir dem Gericht rohe Eier hinzu. Das Fleisch wird roh serviert - tierärztlich begutachtet. (1a, 3, 6, 10) |
440,- |
NACH OBEN
Wir empfehlen: warme Saucen
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CZK |
| 41 |
150 g |
Demi-glace (12) |
54,- |
| 42 |
150 g |
Pilzsauce (7) |
54,- |
| 43 |
150 g |
Grünpfeffersauce (7) |
54,- |
| 44 |
150 g |
Niva-Käse-Sauce (7) |
54,- |
NACH OBEN
Tschechische Küche und Spezialitäten
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CZK |
| 26 |
200 g |
Roastbeef in Rahm mit Preiselbeerscheiben und Karlsbader Klößen (1a, 3, 10, 12) |
220,- |
| 27 |
200 g |
Rinderbäckchen in Rotwein auf gebratenem Wurzelgemüse, Kartoffelpüree (7, 12) |
230,- |
| 29 |
500 g |
Langsam gebratene Schweinerippchen nach eigenem Rezept mit Sauerkraut und Peperoni, Brot (1a, 10, 12) |
220,- |
NACH OBEN
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CZK |
| 120 |
90 g |
Gebratenes Hähnchenfilet, Kartoffelpüree, Kompott (1a, 3, 7) |
132,- |
| 121 |
90 g |
Hähnchenbrust auf Butter mit Schinken und Käse, Pommes frites, Kompott (1a, 3, 7) |
143,- |
NACH OBEN
Kleine Salate
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CZK |
| 110 |
200 g |
Gurkensalat |
62,- |
| 111 |
200 g |
Tomaten-salat mit Zwiebel |
62,- |
| 112 |
200 g |
Gemischter Salat (7) |
97,- |
NACH OBEN
Kalte Saucen
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CZK |
| 45 |
150 g |
BBQ sauce (1, 3) |
54,- |
| 115 |
50 g |
Tartar sauce (3, 7, 10) |
35,- |
| 116 |
50 g |
Teufelssoße (3, 10) |
35,- |
| 117 |
50 g |
Knoblauch-Mayonnaise (3, 7, 10) |
35,- |
| 226 |
50 g |
Ketchup (10) |
25,- |
NACH OBEN
Beilagen
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CZK |
| 200 |
200 g |
Gekochte Kartoffeln |
41,- |
| 201 |
200 g |
Kartoffelpüree mit Speck und Zwiebeln (7) |
49,- |
| 203 |
200 g |
Pommes Frites |
43,- |
| 204 |
200 g |
Unsere eigenen frischen Kartoffelchips |
53,- |
| 205 |
200 g |
Amerikanische Kartoffeln |
45,- |
| 206 |
200 g |
Amerikanische Kartoffeln mit Knoblauch |
49,- |
| 208 |
150 g |
Kartoffelkroketten |
45,- |
| 212 |
150 g |
Gegrilltes Gemüse (Auberginen, Zucchini, Paprika, rote Zwiebeln) |
54,- |
| 227 |
150 g |
Dollar chips |
48,- |
| 219 |
200 g |
Kartoffelknödel (1, 3, 7) |
43,- |
| 221 |
100 g |
Brot (1a, 3, 7) |
19,- |
| 222 |
50 g |
Toast (1) |
19,- |
| 224 |
50 g |
Senf (10) |
19,- |
| 228 |
1 st. |
Baguette mit Kräuterbutter (1a, 3, 7) |
33,- |
| 229 |
150 g |
Bohnenschoten mit Speck und Knoblauch (1a) |
50 |
NACH OBEN
Desserts und Eisbecher
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CZK |
| 250 |
220 g |
Pfannkuchen mit Waldmischung und einer Kugel Vanilleeis, Schlagsahne (1a, 3, 5, 7) |
73,- |
| 251 |
120 g |
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne (1a, 3, 7) |
93,- |
| 252 |
40 g |
Kugel Eis (3, 7) |
33,- |
NACH OBEN
Zeit, gutes Essen zuzubereiten 30-40 Minuten / Vielen Dank für Ihre Geduld.
Für halbe Portionen berechnen wir 70% des Essenspreises.
